子ども食堂 本格ガパオライス

 2022年8月16日

こんにちは。

本日は湿気の多い一日でしたがいかがお過ごしでしょうか。

今回の子ども食堂はタイ料理をテーマとした現地の本格的なガパオライスと

なすやパプリカをなどを使った甘辛のサラダを調理しました。

タイ料理の味付けは甘さ、辛さ、酸味を強く生かす特徴があり、

夏バテ予防にとても良く感じます。

←ガパオ

スタッフ一同も初耳でしたがガパオと呼ばれる香草があり、それがガパオライスの名前の

由来だそうです。

本日はたくさんの子どもたちが集まり、皆おいしそうに食べてくれたので

頑張って作った甲斐がありました。

まだまだ暑い日が続きますが、体調に気を付けながら乗り切っていきましょう！