調理実習

今日は調理実習の日でした。

バレンタインデーという事もあり、おしゃれな簡単フレンチとチョコを使ったスイーツを作りました。

中身をくり抜いた丸い形のパンの中に、ホワイトソースと焼いた鮭・アスパラを入れベビーリーフを添えて出来上がり。

ホワイトソースと焼き鮭が味のバランスがよく合っていて、大変美味しく出来ましたね。

チョコレートファウンテンをする予定が、機械が動かず直接チョコを付けて食べることに…。残念

今日が誕生日の方がいたのでお祝いのガトーショコラ...!!

しっとり濃厚で大変美味しかったです。手作りでここまでのクオリティ、凄いですね...。