調理実習・フレンチトースト

 本日は調理実習でした。メニューはポトフ、フレンチトーストです。パン粉で作ったフレンチトーストでした。私は野菜の皮むき、フレンチトーストの焼き上げをしました。砂糖がたくさん入っているので焦がさぬように弱火でじっくり焼き上げます。40個の卵をボウルに入れて溶きました。もの凄い重量感でした。勉強に来る方達用にたくさんできました。

私たちはお昼ご飯に、おかかのおにぎりとポトフをいただきました。

以上です。ありがとうございました。