調理自習 豚汁と悪魔のおにぎりとお稲荷さん

 本日は豚汁と悪魔のおにぎりとお稲荷さんを作りました

和の組み合わせで満足感の高い献立になりました

豚汁は煮込む過程で肉や野菜に含まれるアミノ酸と糖分が高温で反応して

褐色色素に変わりこれがうまみ成分になります