お好み焼き 調理自習

 本日　カレッジはお好み焼きを作りました

お好み焼きは具材が増える程、混ぜる手が重くなりました

お好み焼き粉には重曹やベーキングパウダーが含まれており

水分と熱を加えることでふわふわとした食感が生まれます

鰹節が躍るといったものも楽しいかもしれません